Bezlepkové těstoviny jsou vyrobeny z bramborové a rýžové mouky. Jsou bez jakýchkoli přidaných éček a barviv, stejně jako ostatní řady.
Pojivost je zde zajištěna díky speciální technologii výroby.
Tyto bezlepkové těstoviny jsou chutné díky čerstvým ingrediencím, které na dochucení používáme. Ideální doba varu jsou 3 min, pokud prohazujete těstovinu na pánvi tak max. 1 min., v osolené vodě s kapkou oleje. Pokud servíruje se smetanovými omáčkami, lze těstovinu přidat rovnou. Tento druh těstoviny je více náchylný na převaření.
Vyhovuje NK(ES) č. 41/2009 pro označení „potravina bez lepku“.
Protokol z laboratoře zašleme na vyžádání.
balení: 150g, 300g, 500g.
Vyrábíme dva druhy:
-
Peperonchiny bezlepkové těstoviny – CASARECCE d. 6 cm
pikantní bezlepkové těstoviny s čerstvými chilli papričkami a petrželkou
-
Petrželkové bezlepkové těstoviny – CASARECCE d. 6 cm
lehce bylinkové těstoviny s petrželkou, která těstovinám dodává chuť i krásnou barvu
